Articles populaires – Les petits plaisirs de Céline

20 décembre 2008

Mes premières truffes

Je vous présente aujourd'hui pour bien commencer le week-end et mes vacances la recette de mes premières truffes. Et j'en profites pour vous montrer ce que j'ai reçu de Dominique pour mon colis gourmand de Noël, c'est sympa ce principe si vous ne connaissais...

Posté par Celine41 à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2008

Aumônière aux fruits jaunes et au miel

Je vous présente aujourd'hui encore une recette sucrée et oui on ne se refait pas!!!! C'est simple et elle fait toujours son petit effet!!!! Les ingrédients : Pour les crêpes (recette cyril Lignac) - 3 oeufs - 30g de sucre - 150g de farine - 37cl de lait...

Posté par Celine41 à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2008

Saumonette aux petits champignons

Cette dernière recette de la semaine se cloture par une recette salé et bien il va falloir que ce week-end je cuisine sucrée!!!! Mais ça ce ne va pas être un problème pour moi!!! Je vous propose aujourd'hui une petite recette de poisson et comme la saumonette...

Posté par Celine41 à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

Vous aimez ?

0 vote

9 décembre 2008

Financier aux spéculoos

On m'a réclamé une petite gourmandise pour affronter le froid (quelle excuse!!!) et bien ni une ni deux, le lendemain j'arrivais avec ces petits financiers qui ont un petit goût de j'y retourne!!!! Les ingrédients : - 60g de poudre d'amande - 3 blancs...

Posté par Celine41 à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Spéculoos

Vous aimez ?

0 vote

2 janvier 2009

Muffins aux spéculoos

Encore une fois, j'ai régalé avant les vacances mes collègues avec ces petits muffins (je suis une collègue en or!!! ;-) ) Comme dans mon placard, j'avais entamé un paquet de spéculoos il fallait bien le terminer mais il m'en reste encore!!! Je vais être...

Posté par Celine41 à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Spéculoos

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2008

Panna Cotta à la vanille et coulis de framboise

Depuis le temps, que vous me tentiez toutes avec vos petites recettes de Panna Cotta, je me suis lancée enfin!!!! J'avais besoin d'un petit dessert rapide et léger pour une invitation de dernière minute chez ma voisine...alors il fallait faire vite....Et...

Posté par Celine41 à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits rouge

Vous aimez ?

0 vote

3 décembre 2008

Tarte boursin et aux carottes râpées

Je vous présente aujourd'hui une petite recette qui change un peu, je l'ai réalisé avec des carottes râpées (d'habitude je les mettais dans des muffins...) comme j'avais plein de carotte et il y avait un pot de boursin cuisine qui me faisait de l'oeil...

Posté par Celine41 à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2008

Chinois à la crème patissière

J'adore cette viennoiserieviennoiserie, c'est mon péché mignon...alors il fallait que je me lance dans la confection de celle-ci... Les ingrédients : Pour la brioche : - 400g de farine - 10 cl de lait - 80g de beurre - 2 oeufs - 1/2 carré de levure de...

Posté par Celine41 à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2008

Pataniscas

Alors je vais vous délivrer une recette portugaise que vous pouvez présenter en entrée ou à l'apéro, c'est en fonction de la grosseur de vos galettes. Et bien evidement cette recette est à base de morue. Les ingrédients : - 250g de morue ( vous pouvez...

Posté par Celine41 à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: morue

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2008

Moelleux potiron et pépites de chocolat

Pour les activités vacances, j'ai proposé de cuisiner avec les enfants un moelleux potiron au chocolat...Et bien moi qui était rétissante et bien c'est super bon... Aujourd'hui il faut bien une recette pour Halloween!!!!! Les ingrédients : - 215g de purée...

Posté par Celine41 à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2008

Nouille sauté à la viande hâchée

J'ai préparé un petit plat avec mon wok, en ce moment j'ai un peu la folie du wok...je cuisine pas mal avec, j'y ai fait mes confitures de figues, mes sauces tomates etc... Les ingrédients (pour 4 pers): - 400g de boeuf haché - 1 oignon - 2 courgettes...

Posté par Celine41 à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2008

Samoussas à la viande haché

Je me suis lancée dans la confection de samoussas enfin avec ce que j'avais dans mes placards...Tu as raison stéphanie, je vais peut-être changer le nom de mon blog avec "Au fond de mon placard"... Les ingrédients: - 1 courgette - 150g de viande hachée...

Posté par Celine41 à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2008

Cookies nougat-pralinoise

J'ai réalisé quelques petits cookies avec des restes de mon placard...Je pense sérieusement à rebaptiser mon blog "Au fond de mes placards". Les ingrédients : - 200g de farine - 1 oeuf - 80 g de sucre - 30g de poudre d'amande - 100g de beurre - 1 pincée...

Posté par Celine41 à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pralinoise

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2008

Millefeuille de la mer

Je te vois d'ici Stéph, et oui encore une petite entrée sur le thème de la mer!!! Il faut croire que ce sont mes origines qui doivent remonter à la surface...Mais j'adore le thon, le crabe, le surimi, le saumon fumé...etc. Les ingrédients (pour 2 personnes):...

Posté par Celine41 à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2008

Crème aux spéculoos

Je voyais sur de nombreux blog, la crème aux spéculoos alors il fallait que j'essaie, alors je me suis lancée. En tout cas, cette crème a un très bon goût et avec ces petits morceaux de spéculoos...trop bon Les ingrédients (pour 4 ramequins): - 50cl de...

Posté par Celine41 à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Spéculoos

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2008

Accras de morue

Bolinhos de bacalhau Enfin, je vais mettre une recette portugaise. Bien évidement elle est à base de morue!!!!! J'en ai d'autres en réserve...toujours à base de morue... Les ingrédients : - 300g de pommes de terre - 200g de morue préalablement dessalé...

Posté par Celine41 à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: morue

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2008

Fondant au chocolat

Allez maintenant une petite recette sucrée Bon l'assiette n'est pas de mon goût, je l'ai réalisé chez un ami mais ce n'est pas le décor qui compte, c'est le goût. Et miam, miam... Les ingrédients pour 4 personnes : - 100 g de chocolat noir - 8 carrés...

Posté par Celine41 à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Vous aimez ?

0 vote

23 août 2008

Muffins caramel au beurre salé

Bon je reconnais cela ne fait pas trop recettes portugaises mais cela va venir... J'ai réalisé des muffins au beurre salé pour une amie Bretonne, d'ailleurs elle a adoré, ce n'est pas une bretonne pour rien... Les ingrédients : - 40 caramels au beurre...

Posté par Celine41 à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel beurre salé

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2008

Brioche aux pépites de chocolat

Alors, j'ai voulu testé une petite recette de brioche rapide que j'avais repéré sur le blog Entre rire et cuisine...et c'est chose faite. Les ingrédients : - 20cl de crème fraîche (15% MG possible) - 180g de farine type T 45 - 40g de sucre - 1 sachet...

Posté par Celine41 à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Vous aimez ?

0 vote

12 septembre 2008

Muffins au Nutella

Alors j'ai fais des muffins au Nutella, recette que j'ai emprunté à Stéph dans son blog Ma maison pain d'épice. J'avais réalisé sa première version qui n'avait pas été concluante mais là, c'était un régal...par contre je mettrai plus de Nutella la prochaine...

Posté par Celine41 à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nutella

Vous aimez ?

0 vote

2 août 2008

Palmier jambon-fromage

Bon aujourd'hui, c'est le moment ou je cours partout car je prépare mon départ en vacances et je suis de mariage à 15h alors c'est une journée très mouvementée...enfin comme d'hab!!!! Alors je vais vous montrer mes petits palmiers qui font fureur à chaque...

Posté par Celine41 à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon

Vous aimez ?

0 vote

27 août 2008

Filet de poulet caramélisé

J'ai réalisé une recette pour midi, et elle était très bonne, ce petit goût caramélisé, c'était trop bon... Les ingrédients pour 2 personnes : - 2 filets de poulet - 1 oignon - un cube de bouillon (moi j'ai pris de légumes) - Sel et poivre - un zeste...

Posté par Celine41 à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2008

Muffins aux carambars

Aujourd'hui je vais vous présenter un petit muffins (et oui encore!!! mais c'est tellement bon) au carambar. Je les ai fait pour mes petites minettes qui ont bien bossées pendant l'organisation d'une manifestation alors c'était l'heure du bilan... Donc...

Posté par Celine41 à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambar

Vous aimez ?

0 vote

9 février 2009

Yaourt au chocolat

Aujourd'hui, je vous présente une recette de yaourt au chocolat, je n'ai pas été trop convaincue mais c'est le meilleur yaourt au chocolat que j'ai réalisé... Les ingrédients : - 1 L de lait demi-écrémé - 200g de chocolat noir ou au lait - 1 yaourt nature...

Posté par Celine41 à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2008

Far breton

Pour ma maman qui avait envie d'un petit dessert à base de pruneaux donc comme dimanche j'allais manger chez mes parents alors hop, hop, hop, je lui ai fait un far aux pruneaux Les ingrédients : - 250g de farine - 120g de sucre -1 sachet de sucre vanillé...

Posté par Celine41 à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pruneaux

Vous aimez ?

0 vote