24 janvier 2009

Financier mix

Bonjour les filles,

J'avais des blancs d'oeufs qui attendaient sagement au réfrigérateur que l'on s'occupe d'eux...Alors j'ai demandé de l'aide sur le forum Plaisirs gourmands (d'ailleurs merci les filles de toutes vos idées!!!). J'ai donc jeté mon dévolu sur la recette de financier de Mlle banane (mais je n'avais pas assez de chocolat noir alors j'ai fait un mix de ce que j'avais dans mes placard...)

IMG_1638

Les ingrédients:

- 15cl de crème liquide

- 150g de chocolat noir ( 50g de chocolat noir et 100g pralinoise)

- 3 blancs d'oeufs

- 40g de farine

- 60g de sucre glace

- 60g de poudre d'amande

- 1 pincée de sel

- 1/2 cà c de levure chimique

IMG_1643

La réalisation:

Préchauffez votre four à 180°C.

Faites chauffez dans une casserole la crème liquide et hors du feu faites fondre le chocolat.

Faites fondre le beurre et le laisser refroidir dans un récipient.

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et la poudre d'amande. Ajoutez les blancs d'oeufs puis le beurre refroidi.

Ajoutez la crème au chocolat.

Enfournez 20-25 minutes

Ils sont trop bon et trop légers

Bon week-end

Posté par Celine41 à 08:33 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : , ,

Commentaires sur Financier mix

    hummmm....moi je t'en piquerai bien un...ou deux...

    bon week-end, bisous

    Posté par Céci, 24 janvier 2009 à 09:06 | | Répondre
  • ILS sont parfaits!!!

    Posté par melanie, 24 janvier 2009 à 09:20 | | Répondre
  • Ohhh avec lapralinoise, je sais qu'ils sont divins!!! Ils ont d'ailleurs une couleur et une texture qui ne trompent pas!!!

    Posté par palaisdeslys, 24 janvier 2009 à 09:36 | | Répondre
  • Tu m'en envoies un pour mon ptit déj ???
    Bizoo. Céline

    Posté par c_lynhoch, 24 janvier 2009 à 10:21 | | Répondre
  • Bien reçu ! Huumm il est délicieux
    Bizoo. Céline

    Posté par c_lynhoch, 24 janvier 2009 à 10:46 | | Répondre
  • une belle réussite !

    Posté par Audinette, 24 janvier 2009 à 11:00 | | Répondre
  • et bien ce mix m'a l'air d'avoir donné de très bonnes choses!

    Posté par sam's cook, 24 janvier 2009 à 11:05 | | Répondre
  • l'intérieur a l'air excellent !

    Posté par clemence, 24 janvier 2009 à 13:11 | | Répondre
  • J'ai des blancs d'oeuf, une tablette de pralinoise. Je me lance immédiatement!

    Posté par petitsplatsnath, 24 janvier 2009 à 13:13 | | Répondre
  • financier

    extra, j'en veux bien un , et je mets de coté la recette aussi .
    bisous

    Posté par cendy, 24 janvier 2009 à 13:27 | | Répondre
  • super ces financiers, je vais certainement me laisser tenter aussi

    Posté par charmela, 24 janvier 2009 à 14:33 | | Répondre
  • Ils sont très appétissants ! j'ai testé une version tout nutella qui n'est pas mal du tout non plus
    Bon WE

    Posté par Carole, 24 janvier 2009 à 17:06 | | Répondre
  • en tout cas ca a l'air d'etre un suplice, plein de moelleux, et plein de gout, merci pour ce partage

    Posté par amour de cuisine, 24 janvier 2009 à 20:07 | | Répondre
  • C'est tellement pratiques les financiers ! ils sont très beaux

    Posté par Chris, 24 janvier 2009 à 21:08 | | Répondre
  • Comme ces financiers ont l'air bon. Le mix chocolat noir et pralnoise et fort sympathique et gourmand. Le résultat que tu as obtenu est gourmand et parfaitement réussi : gonflés à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ces financiers ne demandent qu'une chose : se laisser déguster jusqu'à la moindre miette. Et nous, derrière notre écran, on voudrait bien être à la place des personnes qui y ont goûté. Les veinardes. En tout cas, les filles du forum t'ont donné une bonne idée (au sens propre comme au sens figuré).
    Je te souhaite une bonne fin de soirée.

    Posté par Marjolaine, 24 janvier 2009 à 22:48 | | Répondre
  • ils sont à croquer !!!

    Posté par Océane, 25 janvier 2009 à 08:43 | | Répondre
  • Ils doivent être à tomber par terre ces petits financiers !

    Posté par Elo, 25 janvier 2009 à 09:04 | | Répondre
  • Wahou dis donc super ces financiers mixtés! LA pralinoise c'est d'enfer!

    Posté par EOl, 25 janvier 2009 à 13:12 | | Répondre
  • Moi j'ai suivi la recette à la lettre de MelleBanane, et ils sont trop bons ça c'est bien vrai !!! Mais le mix des chocolats me tente beaucoup !!!
    PS : trop beaux tes moules à financier !!! Je suis jalouse là....

    Posté par Stéphanie, 25 janvier 2009 à 16:49 | | Répondre
  • Un mix bien gourmand !

    Posté par Sylvie, 25 janvier 2009 à 20:17 | | Répondre
  • il faut que je les fasse ABSOLUMENT )

    Posté par pralinette, 26 janvier 2009 à 09:37 | | Répondre
  • ravie que cela vous ai plu ils ne sont même pas sur mon blog je les ai jamais pris en photos c'est marrant ça

    Posté par mellebanane, 26 janvier 2009 à 11:10 | | Répondre
Nouveau commentaire