Les petits plaisirs de Céline

31 décembre 2008

Pain d'épices

J'ai réalisé mon premier pain d'épices pour le réveillon de Noël et bien j'étais fière de moi, en plus il est rester moelleux plusieurs jours après. Je trouve cette recette au top!!! Les ingrédients : - 250g de farine complète - 120g de miel (liquide...

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Tags: miel, canelle

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30 décembre 2008

Mousse au spéculoos sur pailletée feuilletine

Et bien comme il était bon ce petit dessert (je ne suis pas du tout une fan des spéculoos...mdr, dès qu'il y a du spéculoos moi j'en raffole!!!). Les ingrédients : Pour la pailletée feuilletine - 80g de chocolat blanc - 200g de pralinoise - 125g de crêpes...

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Tags: Spéculoos

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29 décembre 2008

Briochettes à la MAP

Je vous présente une petite recette de briochettes faites avec ma MAP que j'ai trouvé sur le blog de cojocano Les petits plats dans les grands et bien j'ai adoré ces briochettes, elles sont bonnes et surtout légères. Donc la recette est adoptée. Les ingrédients...

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27 décembre 2008

Panna Cotta au foie gras et son confit d'échalottes

Aujourd'hui une petite recette de verrine qui a fait son apparition pour le réveillon de Noël chez mes parents, c'est la première fois que je faisais une panna cotta salé et oui ma folie du panna cotta ne s'est toujours pas atténuée...Et tant mieux...ça...

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Tags: foie gras

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26 décembre 2008

Soupe à la citrouille et aux carottes

En cette période d'hiver, je me prépare souvent des petites soupes pour me réchauffer car je rentre assez tard le soir chez moi. Je vais vous présenter une soupe faite avec de la citrouille et oui on m'avait donné une grosse citrouille donc il fallait...

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Tags: carotte, pommes de terre, citrouile

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25 décembre 2008

Un très joyeux Noël

Je vous souhaite à toutes et à tous un joyeux Noël Bisous à toutes et à tous

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22 décembre 2008

Croustillants à la noix de coco

C'est la période de Noël, alors je cuisine des petits biscuits qui sont extrait du livre petits fours que Dom m'a envoyé dans son colis gourmand. Et bien j'apprécie beaucoup ce petit livre, il est remplit de petits douceurs bien sympathiques... Les ingrédients...

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Tags: noix de coco

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21 décembre 2008

Sablés aux noix

Dans mon colis gourmand, dom m'a envoyé un petit livre de recettes de biscuits et bien samedi je me suis lancée dans la confection de sablés aux noix...Miam...ils sont bons!!! Merci encore une fois Dom pour ce petit trésor et tu as raison, je ne suis...

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Tags: noix

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20 décembre 2008

Mes premières truffes

Je vous présente aujourd'hui pour bien commencer le week-end et mes vacances la recette de mes premières truffes. Et j'en profites pour vous montrer ce que j'ai reçu de Dominique pour mon colis gourmand de Noël, c'est sympa ce principe si vous ne connaissais...

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Tags: chocolat

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19 décembre 2008

Aumônière aux fruits jaunes et au miel

Je vous présente aujourd'hui encore une recette sucrée et oui on ne se refait pas!!!! C'est simple et elle fait toujours son petit effet!!!! Les ingrédients : Pour les crêpes (recette cyril Lignac) - 3 oeufs - 30g de sucre - 150g de farine - 37cl de lait...

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Tags: noix

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