09 novembre 2008
Les oeufs en brioche
J'ai préparé une petite brioche avec des oeufs pour le repas du soir...par contre la dernière fois que j'avais réalisé ce petit plat, j'avais utilisé des briochettes à tête mais là je n'avais pas réussi à trouver et pas le temps d'en réaliser moi-même alors tant pis j'ais pris une briochette plate. Bon j'arrête de blablatter et je vous délivre tout d'abord la photo et ensuite la recette:
Véro voilà ma version brioche-oeuf...
Les ingrédients (pour 4 personnes):
- 4 brioches
- 4 oeufs
- 4 càs de crème fraîche
- 100g de gruyère râpé
- Sel et poivre
La réalisation:
Préchauffez le four à 200°C th.8.
Enlevez les chapeaux des brioches (moi je les ai découpé). Mettez-les de côté. Creusez délicatement l'intérieur de chaque brioche avec une petite cuillère.
Déposez une cuillère de crème fraîche au fond de chacune des brioches. Cassez un oeuf dans chacune, salez et poivrez. Saupoudrez de gruyère râpé.
Faire cuire pendant 10 minutes et au moment de servir posez le chapeau sur chaucune des brioches.
C'est simple et rapide et en plus c'est bon, j'ai fait cette recette lors de mon atelier les "p'tits cuistots" et les enfants ont adoré.
Bon week-end à toutes.
Commentaires
rhooooo, je ne connaissais pas du tout!!!C'est très interessant...
bisous
Quelle belle idée ... pour un repas du soir avec une salade ce doit être génial ...
MAis comment je n'y avais pas pensé, c'est délicieux et simple comme tout!
Oui c'est une bonne idée à faire avec les enfants !!!
tiens ca je connaissais pas!!!
C'est sympa pour un p'tit dîner tout cool.
Des oeufs cocottes de cette façon, je n'y aurais jamais pensé!!! C'est une super idée pour les gourmands ça! Dans un chou genre chouquette non sucrée, ça ne doit pas être mal non plus...
c'est vraiment joliment présenté
Super idée.
Merci pour ce partage
sympa cette idée de cuire l'oeuf dans la brioche... je note...
bonne soirée
gingembre
Idée originale ! Je retiens, merci !!!
Bonne soirée !
Mmmh, j'avais fait cela en entrée à Pâques, ça me remet l'eau à la bouche ! Et c'est bien vrai que les brioches à têtes ne sont pas toujours faciles à trouver !
Voilà longtemps que je n'en ai pas fait, ça me fait trop envie!
Ohlala ! tu n'imagines pas l'effet que me fait cette recette !! j'en mangeais quand j'étais petite et j'avais oublié ... C'est super bon, j'adore et grace à toi je vais à nouveau me régaler. Merci
Les enfants vont adorer, et ça les changera des sempiternels croque-Monsieur du dimanche soir!
Bises
J'ai tagué ta recette.
Je découvre ton blog grâce à Carole et je te pique ta jolie recette très sympa pour ma loupiote !
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